5- PÄEVA NÄIDISMENÜÜ
5 päeva näidismenüü
Lisan siia ühe 5-päeva näidismenüü, mida võite julgelt katsetada! Koostasin menüü nii, et see oleks võimalikult soodne, lihtne, kiirelt valmistatav ja seejuures ka maitsev ja tervislik. Samuti on võimalik eelmise päeva toite kasutada järgmisel päeval nii, et sellest tuleb hoopis teine toit samade koostisosadega. See teeb poenimekirja lühemaks ja järgmise päeva lõuna ettevalmistamise lihtsamaks. Lõunasöökide puhul lisasin kõik toidud, mida on mugav süüa ka külmalt, kui pole võimalust toitu soojendada. Igasse toidukorda lisaksin meelepäraset värsket salatit ja köögivilju. Miks mitte valida need ka selle järgi, mis on parasjagu soodsam. Nii saamegi oma menüü natukene mitmekesisemaks.
HOMMIKUSÖÖGID
Üleöö kaerahelbed – tee ise kaerahelvestest ja meelepärastest lisanditest (pähklid, seemned, kuivatatud puuviljad) suurem kogus segu valmis. Lisa eelmisel õhtul segule piima omal valikul ja pista külmkappi. Hommikuks ongi valmis maitsev toorpuder, mille peale võib lisada nt marju, puuvilju, pähklivõi. Kui segu jääb nädala lõpus üle, saab sellest uueks nädalaks teha nt kaerahelbeküpsiseid.
Praemuna ja munavõi – lihtne, kiire ja maitsev. Muna juurde soovitaksin endale meelepärast täisteraleiba, et toidukord oleks täisväärtuslik. Lisandiks kurk ja tomat.
Smuuti – hea nädalalõpu hommikusöök. Kuna smuutisid tehes saame olla väga loovad, siis võib sinna lisada kõik nädala jooksul seisma jäänud puuviljad, piimatooted või kasvõi köögiviljad.
LÕUNASÖÖGID
Tatrapada meelepäraste lisanditega (tofu, kikerherned, liha etc…).
Wrap – selle sisse on hea lisada eelmisel päeval allesjäänud kana või oad/herned ja lisada juurde midagi värsket. Kui nädala lõpus jääb wrappe alles, saab teha ahjus krõpse nt snäkiks filmiõhtul.
Munamuffinid + puuvili – muffinid saab ahju panna samal ajal, kui naudid oma õhtusööki. Nad on maitsvad ka külmalt. Lisa juurde ka puuvili, et toit oleks täisväärtuslik.
Värske salat kuskussi ja kalaga – lisa eelmisel õhtul valminud toidule värskeid juurvilju ja rohelist juurde ja valmib maitsev salat.
Omlett karriga – klopi kokku muna ja piim, lisa eelmise päeva karri ja ongi valmis maitsev lõunasöök. Kõrvale meelepärane leib.
ÕHTUSÖÖGID
Ahjujuurikad kanaga - tihti on odavam osta üks suur ahjukana. Kui miskit jääb alles, on mugav kasutada seda kana järgmise päeva wrapis. Kui sa liha süüa ei armasta, lisaksin ma juurviljade juurde näiteks oad või kikerherned.
Püreesupp – kui eelmisest päevast jääb ahjujuurikaid üle, lisa need julgelt ka püreesupi sisse.
Ahjukala kuskussiga – PS. kuskussi võib vabalt asendada riisi või bulguriga.
Kikerherne karri juurviljadega – selle roa juures tasub olla loov. Ära karda katsetada erinevaid köögivilju. Soovi korral võib lisada ka linnuliha.
Tortillad - taaskord hea töönädala lõpu toit, kus saab olla loov ja kasutada ära kõik nädalast allesjäänud toiduained.
Originaal postitus Kogumispäeviku Facebooki lehel